頑固おやじの手打ちほうとう

頑固おやじの手打ちほうとう

で、お昼ご飯を食べました。

手打ち麺のがんこ？おやじのほうとうです。

具が、みんな大きかったですよ。

特にかぼちゃとか。

ほうとうのかぼちゃって、けっこう煮すぎかなというのが出てきますが、ここのは、ぎり煮えてるかなくらいの微妙な感じです。煮えてないって言うわけじゃなく、絶妙。

いただきまぁす

油揚げが入っているほうとうは初めてでした。

濃い目の味噌味には油揚げがあいます。

おいしかったですよ～