まったり

久々、釣りしない週末

とりあえず、ぺットショップ



犬！

猫もいたけど爆睡中

そして熱帯魚（何匹か購入）



それから、冷凍庫で眠ってる、小鮎

一日かけて、甘露煮です。

まずは素焼きで弱火３０分

番茶で３時間コトコト煮ます

そして味付け

総重量の３０％の砂糖、２０％の酒、１０％のみりん、山椒の実、１０％の醤油

煮つめまして

こんな感じ・・・



もちろん骨まで軟らかです。