こんばんは！Bobです。
最近、美味しいお肉が食べたくて仕方がないんです。
なので、今回はまた行きたい、「La Vache!」を紹介しますね。
訪れたのは2年前。
当時は香港に住んでおらず、たまたま3年前に香港で知り合った外国人と食事をすることになり、連れて行ってもらったのがこのステーキハウス。
（今振り返ると、とても斬新。日本から友達が遊びに来てくれたときに、ステーキハウスには連れていかないもの。）
場所はセントラルと上環の間（PMQの近く）。
ちょっとわかりにくい場所で、薄暗い通りにあるため、ドキドキしながら店内に入ると、
感動すら覚える（ギャップ萌えですね）可愛らしいインテリアデザイン。
壁には線画でエッフェル塔やパリの街並みが描かれ、赤と白のギンガムチェックのテーブルクロス、椅子やバーカウンターは木の材質で暖かみがあって女子ウケしそうな感じ。
予約してたけど、なかなか席が空かなくて待っていたら、
スパークリングワインを用意してくれたり、タイミングのいいサーブをしてくれたりと
サービスも良し。
肝心のお料理は、ワンコースのみ。
初めにパンとバターが出てきて、次にグリーンサラダ（ドレッシングがフレッシュで美味しい！）
そしてメインのステーキと多すぎるほどのフライドポテト！！！
お肉の焼き加減は事前に確認してくれ、テーブルクロスの上にかけたお洒落なランチョンマットにミディアムレアならML、ミディアムならＭといった感じでマークされるのがアートな感じ。
（お料理を待つ間、お絵かきして待てるので、お子様連れにもオススメですね）
お肉が冷めないように、保温できるようになっているのも、美味しく食べられる工夫を感じますね。
お肉のお味は、これぞアメリカンステーキ！といったところでしょうか。
女子会、デート、お子様連れのママ会にとっておきの場所だと思います～
La Vache!
52-56 Staunton Street, Central, Hong Kong
（852）2858-9800
http://www.butchersclub.com.hk
