ケーキ

たまには折り紙以外の写真でも。

Henri Charpentierの「リュビ」

選んだのは１００％見た目。
人間もケーキもホント見た目の印象は大事です。

これ眼で見るとここまで赤くなくて、どちらかいうと
鈍い赤色をしていましてフラッシュ焚いて撮ると鮮明な赤になりました。


洋菓子の中で一番好きなのはカヌレ。
西大寺の「ガトー・ド・ボワ」という店で数年前に
食べたものが今のトコ一番美味しい。
初めて食べたからってのが大きいかもしれない。
表面が石のように硬かったのが不評だったのか
今では取り扱っていないのでもうあの味には出会えません。
無いものを悔やんでも仕方ないので、新しく美味しいカヌレの店を
探すことにしました。梅田に一軒、カヌレのお店があるらしいので
そこへは行ってみるつもりですが、他に美味しいカヌレの店が
ありましたら是非教えて下さいな。