たまには、贅沢なお昼ご飯を・・・
要予約の海鮮丼が評判のお店です。
予約をしてなかったんですが
タイミングよく、カウンター席に座ることができました
木の優しい温かみが充満している和テイストな雰囲気に
グランドピアノが粋です
こちら側は写せたんですが
反対側には、少人数用のテーブルにお客様が満席状態でした
私たちが座ったカウンターデーブルも贅沢で趣がありました〜
マグロが大人気なんですが、私は、海鮮丼を注文。
超
ど新鮮な海鮮が１０種類くらいはあったのでは…。
ど新鮮な海鮮が１０種類くらいはあったのでは…。炊き餃子も器を直前まで火で炙ってるので
グツグツと湯煙が…
多少、料理を待つものの
目の前の丁寧な仕事ぶりを見ているだけで
満足な気分になります
出汁で炊いたご飯に、とろろがかかってます
どれを食べても文句なし。
一つ、一つの食材に抜かりなし、、、でした
セットの炊き餃子も、文句なし！・・笑
オーナーが海鮮丼を準備しているのを
もう一人の若い板前さんが横目でチラチラ見ながら、
炊き餃子の絶妙なタイミングを見計らっているのが、何とも印象的でした
自信もって出し、それを食べてもらいたい、、、って
気持ちがとっても伝わってくるお店でした
今度は人気のマグロ丼を食べたいと思います