かなり前から気になってたパン屋さんに行きました、ツリーベーカーズに行ってきました。
オープンは随分前だと記憶してます。
こちのお店は価格がお手頃です、原材料や人件費が
上がる中頑張ってると感じました。
よく見ると１００円を切るパンもちゃんとあります、ただ少し小ぶりなのは企業努力だと思います。
コーヒー紅茶が８０円です、コーヒー買いました。
小ぶりだけどお手頃のお値段を守って普段使いしやすい良心的なお店だと思いました。
松山市近郊はパン屋さんが人口比率でかなり
多いと聞きます。
去年から今年にかけてパン屋さんの新店舗オープンや移転オープンが相次いでます。
原材料の高騰と人件費などを考えたらお値段は高く
なるのは仕方ないとは思います、私もカフェ営業に
携わってるので痛いほど分かります。
最高の材料を使って最高の技術で焼き上げる、
当然お値段も最高級になるのは仕方ないかな？
とは思いますが、、、
私の考えですが、やはりパン屋さんは月に
数回くらいの頻度では買いたいので、、、
庶民的なパン屋さんが好きです、普段使いお店の
ほうがお好みです。
最近オープンしたパン屋さん、経費や原価を考え
るとそうなるのかも知れません。
悩ましい限りです。
来週からカフェ営業が始まります、カフェは
気軽に立ち寄ってもらえるカフェにしたいと
思ってます。
おやすみなさい。
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