農家ですが最近まで新米をたべた事が
なかったです。
父が存命な時は家用のお米を大量にストック
していたので１０月に刈り取っても前年の
お米が翌年の２月ぐらいまでありました。
結果１０月に刈り取った新米は２月頃に食べて
ました。
父が１０年ぐらい前に亡くなり、ストック量を
最低限にして、なるべく早く新米を食べれる
ようにしました。
本日精米に行きました、現在の米冷蔵庫は
こんな状態です、母と兄家族と我が家の
３家族で食べてます、私が1袋出したので
１０月の中頃には何とか無くなるかな？
我が家で作ってるお米はヒノヒカリです、
晩稲なんでやっと穂が出始めました。
刈り取りは１０月初旬です。
カフェからのお知らせです、明日の営業で
かき氷が終了します、また来年になります。
９月からはケーキプレートを予定してます、
今まで通りチーズケーキや日替わりのケーキも
準備致します。
フルーツは仕入れ状態により変更する場合が
あります。
いつもご来店ありがとうございます。
#愛媛県
#新米
#ご飯
#稲刈り
#カフェ
#お知らせ
#チーズケーキ
#ケーキプレート