材料 （8枚分）
バター（食塩不使用） 30g
砂糖 20g
卵 15g
ハチミツ 30g
A 薄力粉 70g
全粒粉 50g
ベーキングパウダー小さじ1/6
バニラエッセンス 少々
ミモザ 16粒
1. ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
2. 砂糖を2回くらいに分けて加え、よく混ぜます。
3. 卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ハチミツとバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜます。
4. Aをふるい入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5. （4）のクッキー生地を8等分にし、手で丸めてオーブン皿の上におき、5ミリくらい位の厚さに丸く伸ばします。
6. 竹串などで目、口などを書き、口の両端にミモザを押し込んで、ガス高速オーブンで焼きます。170℃―約10分
バター（食塩不使用） 30g
砂糖 20g
卵 15g
ハチミツ 30g
A 薄力粉 70g
全粒粉 50g
ベーキングパウダー小さじ1/6
バニラエッセンス 少々
ミモザ 16粒
1. ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
2. 砂糖を2回くらいに分けて加え、よく混ぜます。
3. 卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ハチミツとバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜます。
4. Aをふるい入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5. （4）のクッキー生地を8等分にし、手で丸めてオーブン皿の上におき、5ミリくらい位の厚さに丸く伸ばします。
6. 竹串などで目、口などを書き、口の両端にミモザを押し込んで、ガス高速オーブンで焼きます。170℃―約10分