コロッケに楊枝

大好きなクリームコロッケ、過去二回は失敗に終わり、うーーーー！もう作らん！！と思ってたけど、かに玉した残りのカニ(日本から持ってきてもらった貴重なカニ缶！！)　があったので再度チャレンジすることに！

レシピに爆発しない方法としてコロッケ一つ一つに楊枝を刺して揚げるとと書いてあったので半信半疑で試してみると・・・・・

キレイに揚がりました～～

ちょっと手間のかかるカニクリームコロッケだからこそ、最後の行程で爆発すると本当に泣きたくなりますよね

衣を二度付けする方法は面倒だし、こんなにお手軽な方法でできるなんて感動！！

すごいでしょ！美味しいねっ♪と騒ぐ私をよそに、ＲＩＣＨＩは特に驚く事もなくむしゃむしゃ食べてました・・・・(笑)

食にうるさくないのは料理が苦手な私にとって本当に助かるけど、頑張って作ったご飯に感想がないのもけっこう寂しい・・・・・

ちょうどいいって難しいですねぇ。

揚げ物とキャベツの千切りのすばらしいマッチを熱弁したのも普通に聞き流されました(苦笑)

さみし～～～～～！

でもコロッケおいしかったからいいか