夜な夜な仕込んでおいた、アップルパイ用のフィリング
りんご １個
バター 10g
砂糖 30g
シナモンパウダー 適量
冷凍パイシート 2枚
卵黄 卵1個分
りんごは皮と芯を取り除き、2mmくらいの厚さに切ります
バター、砂糖、シナモンと一緒に水分が飛ぶまで炒めます
（
りんごがくたっとしてくるまで）
冷凍パイシートを室内で10分くらい戻し、フォークで穴を開けます
りんごをパイシートの上に乗せ、もう1枚を上から重ねます
フォークの背で閉じ、表面に卵黄を塗ります
オーブントースター1500wで5分焼きます
表面が焦げないようアルミホイルをかぶせ、さらに15分焼きます
（アルミホイルに薄く油を塗っておくと
焼き上がりにパイ生地がくっつきにくいです）
美味しかったけれど、今度は見た目にも
こだわることができるようになりたいです
