玉ねぎドレッシング

手作りしてみた。


【作り方】

玉ねぎ 2個

しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各100ml

サラダ油、酢 各150ml


玉ねぎをスライスするか、みじん切りして15分置く。空気に触れることで旨みが増す。

玉ねぎ以外の材料を混ぜ、

玉ねぎを入れる。


一晩置いたら出来上がり


調味料を混ぜただけじゃ、味キツいけど、
玉ねぎを入れると甘みが増して、ウマッ


ブラックペッパーをちょっと入れてもいいかも