新ショウガを頂いたらしいので
簡単お手軽ウマァな
ポークジンジャーにしてみたよ
ただの豚のしょうが焼きのことデスけどね
しょうがとにんにくと玉ねぎのすりおろしと
砂糖 小1/2
醤油 大１．５
みりん 大１．５
お酒 大１．５
で暫く漬け込んでおいた豚肉ロースちゃんをジュウジュウ焼くだけであります。
豚のしょうが焼きって
こうやって漬け置きして焼くメジャーな方法と
お肉に粉をつけて焼いてから味付けする方法があるんだってね～
粉ver知らなかったー
お肉の旨みを閉じ込めるからおいしいらし～
気になる気になる
今度は是非是非粉をつけてやってみたい
今回は冷凍しておいた
特売
のお肉だったから漬け置きで
笹沖のビッグで9円で売られていたカイワレくん。
カイワレって飾り的でしか無理だよね。
メインになるには苦すぎる
食べ盛りの甥っ子ちゃんのご飯の盛り付けで遊んでみた
漫画盛り
