がイイ感じに残っていたので
ディオ
で15円の焼きそば麺を使ってお昼はあんかけかた焼きそばに
材料（２人前）
・前日の残りの
八宝菜・やきそば（中華）麺 2袋
・たまご 1個
・水 200cc
・オイスターソース 小1
・ウェイパー 小2
・片栗粉 大1
■レンジで袋ごと40秒ほどﾁﾝした麺x2をﾑﾆﾑﾆとほぐして
多めに油を引いたフライパンにまーるく広げる。
すこ～しお水をいれて蓋をして表面がパリっとするまで蒸し焼きに。
■前日の残りの八宝菜に水分を足す。（タレが多めの方がおいしいから）
お水とオイスターソースとウェイパーと片栗粉よーく混ぜ合わせて
残りの八宝菜が入っているフライパンにいれてとろみがつくまで煮立たせる。
■麺の焼き上がりに少量のお水を加えてのばして溶いておいた卵を鍋肌から回しいれ、卵に火が通ったらあんの上に麺をのっけて出来上がり～
お皿に盛った瞬間のりちゃんに連れ去られて行きました。
おなかすいてたんだな～
パリパリだったりふわふわだったりでうんまいっす
残り物がうまいこと活躍してくれると
なんだかお得感でいっぱいで嬉しい
食事は食物繊維から摂るといいらしいですね～
今日はコイツ。さつまいも～
・さつまいも 小2本
・醤油 大2
・砂糖 大2
・お水 適量
■鍋にお好みの大きさに皮ごと切ったさつまいもを並べ
ひたひたにお水をいれ調味料もいれて15分程煮詰める。
素朴な味がｲｲ
夕飯はちょー和風
ブリ大根うんまいーっ
ブリ大根はのりちゃん作なのでレシピはないよぉ
