なんだか疲れて
今日は作り置きしてるおかずで
許してもらおうと思っていたのだが
息子に
「手羽中」(-_- )
と言われ･･･あぁ(´`:)
そうねエビと手羽中頂いてきてたわね
すっかり忘れてましたわ
息子の手羽中への愛と言うか執着
と言う事でこんな感じの夕食に
ご飯にのってるのは
はちみつレモン漬けした大根
塩分控えめで作ってるので
そのままおやつ代わりにもイケる
鍋の残りに卵入れて味噌汁に
良いダシ出てますよ～
そして 息子の好きな
ケイジャン味の手羽中の唐揚げ
ジューシーに揚げなければうるさいので大変
エビアボカドサラダ
レモンマヨソースでサッパリと
この後 デザートに昨日頂いてた
ケーキとプリンを
少しはクリスマスっぽい？？（笑）
さて少しゲームしようかな