燻製に凝ってます

先日、一台４役のBRINKMANN ブリンクマン スモーク＆グリル
（バーベキューローストスモーク蒸し焼き ）購入しました。

直径43cm、高さ85cmの本格的なものです。

ただ大きいのでかなり材料が入ります。

ゆで卵、チーズ、鴨肉、鶏もも、鶏むね、豚肩ロース、

帆立貝、蛸、ホッケムもチャレンジしました。

アルコールご注文のお客様にサービスしたいと思います。