こんにちは。
昨夜はbarで思い出に
浸ってきました。🥃 ☔️
マスター直伝 レーズンバター
山北みかんのファジーネーブル
お通し
↓ このバーに行ってきました。
先日、前店主であったマスターが全身全霊での闘いの末、旅立っていきました。
前の記事にも書きましたが、マスターが独立する前、他の店で修行していた頃からの顔見知りになります。
店には年に1、2回行く程度だったけど、マスターとは仲良くしていただきました。
友達は私が最初に店に連れて行った時、店の雰囲気と店主の人柄の良さ、他のお客さん達との交流がとても気に入り、長年通い続けていました。
マスターご自慢
レーズンバター（クラッカー付き）
マスターは元パティシェだったので、barで出されたおつまみやスイーツは一から手作り。レーズンバター、生チョコ、自家製の燻製チーズなど、とても評判が良く人柄も相まって男女問わず大人気でした。
下の画像に少し写っているのは生前のマスターです。これは引退する前日に撮りました。もうこのカウンターにいないと思うと凄く寂しさを感じます。
現在は元従業員だった女性が引き継ぎ、店を切り盛りしていました。カウンター席の隅にマスターの生前の写真が飾ってあって、私はその前に座り静かにマスターと話ながら飲みましたよ。うん。🥹 🍷
語ると長くなりそうなので、今日はこれで失礼致します。🙇
⬆️ なにコレ？
今日はしんみり路線じゃなかったっけ？
今コメダで新作ジェリコを堪能しながら投稿記事を書いています。
今日は三連休初日、こちらの天気は大雨です。雷⚡️でも鳴りそうな勢いで降っています。☔️
本日のご訪問ありがとうございました。🙇
