ご訪問ありがとうございます
ちょっとアメブロをサボり気味でした
Instagram、youtube編集いろいろしてると
結果がでないとなかなかモチベーションが持ちませんね
努力が足りない
世の中、コロナ一色ですが前を向きたいですね
気分を変えたく前々から挑戦したかった「モンブラン」を作ってみました。Amazonでモンブラン用の口金を購入しました。
 | 遠藤商事 業務用 モンブラン口金 大 9穴 18-8ステンレス 日本製 WKT42001 824円 Amazon |
まだ栗の季節でもないので今回は苺
と抹茶のモンブランにしました。
はじめに台になるビスケット生地を焼き、土台となるメレンゲ、クリームを作成、途中経過を撮り忘れしまって
出来上がりの切断面は結構、映えます
左が抹茶、右が🍓モンブランです。苺のクリームが生クリームを混ぜすぎてちょっとボソボソしてます😅反省
次はカヌレを作ってみようとカヌレ用の型を購入予定です
 | (Tm&Co.) カヌレ 型 カヌレ型 レシピ付き ケーキ 型 2,680円 Amazon |
よかったらリオン君の
もみてくださいね
チャンネル登録、評価もよかったらよろしくお願い致します。