だいぶ記事の内容に時差がありますが (爆)
毎度の事ですね (苦笑)
毎度の事ですね (苦笑)
先月末、久々にピザ作りました!! ( ダイエット宣言前ですので (爆) )
ピザ生地は扱いやすいので作るのがとっても簡単！
朝食に豆母殿と一緒に食べようと思って＆友達の家に持って行こうと思って
ちょこっと早起きして仕込みました！
ピザ生地はオリーブオイルが沢山入るので生地が扱いやすいんですよね♪
材料は
薄力粉・塩・オリーブオイル・イースト・水！
左上→捏ね上げ 右上→発酵終了
左下→ 半分はマルガリータ風・半分はクワトロフォマージュ風
ピザ生地を伸ばしたらオリーブオイルを表面に塗る！
そうすると、具材やソースが染み込まずカリっとした焼き上がりになるそうです！
仕上げにバジルをのせて♪♪
ちなみにチーズは、モッツァレラとブルーチーズとカマンベールそしてﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ(爆)
やっぱりいろんなチーズを沢山のせて焼くのは美味しいですな♪
そして、シンプルに具材をごちゃごちゃのせないピザが私は好き ☆
手作りだと自分好みに作れるので、やっぱりいいですな！
この半年？一年？くらいサボってたから
いろんな事また徐々に始めて身につけていけたらいいな♪
皆様、雪は大丈夫ですか？
広島も今日は午前中かなりの勢いで雪が降りました
寒さが厳しいので、何卒ご自愛下さいね！
Ｍａｍｅ