おはようございます
『レシピブログ』
話題のキッチングッズ&調味料5種セットモニタープレゼント
・キッコーマン食品 いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ 450ml
・ユウキ食品 マコーミック セパレートフレンチドレッシング 150ml
・ライオン リードクッキングペーパー ボックスタイプ
・ライオン リード冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ Mサイズ
・イカリソース とんかつソース500ml
ユウキ食品 マコーミック セパレートフレンチドレッシング 150ml 使用
【オイルサラダチキン】
分量;作りやすい分量
材料;胸肉1枚 フレンチドレッシング大匙2 リード保存袋1枚
作り方;保存袋にお肉とドレッシングを入れ半日以上漬け込む
(お好みでハーブなどと一緒に)
鋳物琺瑯鍋のような保温が良いお鍋に水を沸騰させる
(写真はストウブココット18)
お肉をそっと入れて加熱を止めて蓋をする
お鍋に触れる位まで放置 袋のまま(出てきたスープごと)冷蔵庫保存
これだけで味が決まるなんて なんて楽チン
おまけ;リードで挟んでレンジで3分 かりっかり鶏皮クルトン
しっとり柔らかなので大きく切ってサラダでパクパク♪
薄くスライスしておつまみに
コンビニのサラダチキンでないとと言ってた次女も
今ではお気に入りに
我が家では 自家製サラダチキン 切らしたことがありません
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staubファンにはたまらない、素敵なページになっていますので
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