おはようございます
ストウブ鍋オーブン任せのラタトゥイユ
お野菜沢山食べられるし、作り置き出来るからいいですよね
夏は冷やしてもおいしい＾＾￥
【「おうちでカフェ風♪デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」の
アレンジレシピ」レシピモニター参加中】
ナンピザ；ラタトゥイユ乗せ
カレー風味のラタトゥイユ
分量；作りやすい分量
材料；ミニトマト１０個 紫玉ねぎ１個 ナス２本 ピーマン１個 エリンギ２本
にんにくみじん切り１かけ分 オリーブオイル大２
白ワイン５０ｃｃ クミンパウダー＆ガラムマサラ一振り
作り方；にんにくとオリーブオイルを弱火のお鍋に入れて香りを出したら
一口大に切った野菜をさっと炒め、ワインとスパイスを入れ１５０度のオーブンで１５分
蓋が触れるほどまで放置する
材料；「デルソーレの手のばしナン」1枚 ピザ用チーズ大１
ナンにカレー風味のラタトゥイユを乗せ、ピザ用チーズをかけて
焦げ目がつくまで魚焼きグリルで焼く
ｅｔｙちゃんブログで拝見した しらす葱ピザにもハマッてます
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