おはようございます
お彼岸なのでお供えしました
たった一合冷凍庫に眠ってた ひね小豆 を、５倍ほどのお水を入れて煮立て
１５０度のオーブン煮６０分セットして寝ましたが
ひねでまだ柔らかくなってなくて、朝に追加で加熱
ストウブあるしブレンダー買って餡子を炊くのが苦にならなくなったけど
砂糖５０ｇほど入れて練るも、お鍋にギリで 飛ぶ！飛ぶ！
お鍋の容量・用法をお守りください
粒々感が残ってるのが好みです 最後に塩麹で味を整え出来上がり
ついでに前から作ってみたかったこれも！
シリアルぼっくり 秋分の日みたいになってしまうぅ
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