おはようございます
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分量；ストウブオーバル１７に入る分量
材料；スペアリブ100g前後を3本・玉ねぎ1個・にんにく1かけ
ケチャップ大3 ソース&醤油&白ワイン 各大2
マーマレード30g GABANグリーンペパー＜ホール＞5粒
作り方；中火で温めたストウブ鍋でお肉に焼き目をつける
スライスした玉ねぎと残りの材料とひたひたの水（分量外）を入れ蓋をする
弱火で1時間煮込み、蓋を開け煮汁が半分になるまで煮詰める
スペアリブハーブソルトグリル もいいけど、ほろほろ柔らかい煮込みも
たまりませんね
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