ボードコロッケ

おはようございます

急に冷え込んできましたね

ご近所でテラスに凄く大きな魔法使い？がデコしてあって

広報配る時びっくり

我が家は小さな子供も居ないし、紫芋とブラックココア消費

いただいたスパイスでせめてハロウィンの真似事です

そして太ってきたーーーーーーーー

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分量；18ｃｍ大ボード1枚

材料；

■ 【A】

合い挽きミンチ120g

玉ねぎ（みじん切り）大1/2個分

塩小さじ1/2　こしょう少々　GABANナツメグ＜パウダー＞ひとふり

■ 【B】　

さつまいも（大）1本牛乳大さじ1

コンソメスープの素（顆粒）大さじ1/2　GABANシナモン＜パウダー＞ひとふり

■【まわり】

舞茸50g　紫芋50g　ポークビッツ50g

ハーブソルト適量　オリーブオイル大さじ1

■< ココット>

クックパッドおすすめクリームポテト　ピザ用チーズ　各大さじ2　

■< 仕上げ用>　パン粉 10g　オリーブオイル大さじ2　アーモンドスライス　適宜

作り方；

【A】耐熱容器に入れふわっとラップして500wレンジ5分

【B】さいころ状に切り耐熱容器に入れふわっとラップして500wレンジ5分

18cmほどに切った丸いオーブンシートの真ん中に< ココット>を置く

【まわり】紫芋は【B】と同じ・きのこは調味料をまぶしておく

【A】とフォークで潰した【B】をよく混ぜまわりに土手のように盛り、< 仕上げ用>をふる

　外側に【まわり】を飾り、200度に余熱したオーブンで15～20分焼く

　【コツ】そおっとシートを持ち上げてボードに移す

大き目のお好み焼きのヘラなどあると便利です

【A】　　　　　【B】　　　　　　　　　【まわり】　　　【コツ】

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「ウィークエンドフラワー」とは、“花と素敵な週末を。”コンセプトに、フラワーショップから情報発信するライフスタイル提案です。
旬の食材と同じように、旬の花を暮らしにほんの少し取り入れることで、何気ない日常を彩り、大切な人との素敵なひとときが生まれます。もちろん一週間がんばった自分へのごほうびにも。
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