熟成

自家製塩麹が無くなりそうだったので

１０日前に次の準備

２日目

そして今朝｡｡

１０日目でこんなになめらかに

甘い香りがします



今朝も塩麹づくし
あさりのお味噌汁にも

ﾎﾞｲﾙしたもやしに
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ&すりごまたっぷり

塩麹とﾉﾝｶﾛﾘｼｭｶﾞｰ少々と和えただけ

出来上がり～～

だし巻き玉子や
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ等々にも
もちろん塩麹

ﾀｲﾁｬﾝめにゅーにも

塩麹ﾌﾞｰﾑ
まだまだ続きそうな我が家でございます


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