中国語クラスで 外国人（台湾人以外という意味）による
スピーチ大会がある。
私は その話を聞いて 飛びついてしまったのだけど、
いまさらながら 迷いだしてしまった・・・
一度思い立ったので、やり遂げるべきか、
中途半端な気持ちで 続けるべきではないのか。
まようなぁ・・・
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さっき ばったりお隣さんと会いました。
もう お子様は２回、ママは前髪を２回
切らせていただいています。
ママが「次回はバッサリきるからね～」
と言っていたから、楽しみにしていたのに・・・
さっき 会ったとき、もう短いじゃない
お子様も一緒に切ってきたそうで、
なんか・・・・寂しくなりました
台湾に来て８ヶ月、まともに魚を食べたのは回転すしくらいでした
海は汚いし、水は飲めないし というので
魚を食べたら お腹を壊すだろうと、買ったことがなかったのです。
でも、昨日 ふと気が向いて
市場で魚とあさりを買いました
家に帰って、人生初の 「アサリの砂抜き」・・・
クックパッドから、知恵袋から 調べて調べて 相当の時間と塩・水を使って
砂抜きしました。なんて面倒なんだ
それが終わってしまえば あとは調理するだけ。
あさりの酒蒸しバター風味と焼き魚にしました。
まぁ、なんと美味しくできたことでしょう
苦労したかいあって、とっても美味しくできました。
台湾のあさりは身がプクッとしていて、はじける感じの触感なんですよ。
慣れてしまえば、日本のより好きになるかも