B級食堂 -76ページ目

パネッテリア・アリエッタ五反田 ミエーレ&生プルマン

パネッテリア・アリエッタ五反田は、ルネッサンスホテルグループの五反田アリエッタホテル&トラットリア併設のベーカリーで、2002(平成14)年4月にオープンしました。

 

 

アリエッタ

パネッテリア・アリエッタ五反田

 

添加物不使用、国内産小麦、天然酵母使用の体に優しいパンづくりにこだわっています。

 

 

ミエーレ

ミエーレ

 

小麦粉、全粒粉の生地にアカシアベースの蜂蜜をふんだんに練り込み、アクセントの松の実を加えた、アリエッタで人気ナンバー1のパンです。

 

 

ミエーレ 断面

ミエーレ

 

表面は硬すぎないため、スッとナイフが入り、大変切りやすいです。中は、ふんわりとした食感です。非常に香りが良く、食欲をそそります。

 

 

プルマン

生プルマン

 

プルマンとは19世紀アメリカ・プルマン社の食堂車輌に似た角食パンで、低温熟成発酵させており、厳選した生クリームをたっぷり使用しています。

 

 

プルマン

生プルマン

 

ほんのりとした甘い香りで、ふわふわとしており、そのまま食べても最高な一品です。数量限定です。

 

 

<基本情報>

パネッテリア・アリエッタ

五反田

住      所:東京都品川区

               東五反田2-5-1

               ルネッサンスビル1F

電話番号:03-3444-1345

営業時間:11:00〜19:00

定休日   :月曜、火曜

 

<お品書き>

クロワッサン           210円

メロンパン              220円

さいころスコーン     250円

ミエーレ(小)            270円
ショコラデニッシュ  280円

生プルマン(1斤)        480円

ミエーレ                  540円

など

※上記価格は消費税10%込み