グリルスイス

銀座ガス灯通りにある1947（昭和22）年創業の洋食屋で、カツカレー発祥の店です。



グリルスイス

すぐ側には洋食の老舗「煉瓦亭」があります。こちらについては、またいずれの機会にでも。



千葉さんのカツレツカレー（1,365円）

カレーライス、カツレツ、キャペツが1つの皿にのっています。カレールーはミンチ状の肉とすり下ろされた野菜をベースにつくられており、辛みの中にほのかな甘味があります。小麦粉を使用しない、いわゆるインドカレーですが、ルーにはとろみがあります。



千葉さんのカツレツカレー

カツレツは上ロースで、衣はサクサク、カレールーへのからみ具合も程よいです。元祖カツカレーとは使用している肉が異なります。元巨人軍の名プレイヤー千葉茂さんのリクエストでつくったのはこちらの方です。



スープ

スープもついています。少し甘みがあって、カレーの辛さとちょうど良いバランスです。


＜基本情報＞
グリルスイス銀座本店
住　　所：東京都中央区銀座3-5-16
電　　話：03-3563-3206
営業時間：11：00～20：00
定休日　：火曜

＜メニュー＞
元祖カツカレー　　　1,050円
オムライス　　　　　1,260円
ビーフコロッケ　　　1,260円
ハンバーグステーキ　1,365円
牛ヒレカツレツ　　　1,680円　等