モリモト さっぽろ大通公園大豆クッキー

北海道千歳市にある菓子工房「もりもと」から2013年4月26日新発売となった、さっぽろスィーツ2013年焼き菓子部門グランプリ受賞のお菓子です。



さっぽろ大通公園大豆クッキー
（5枚入525円税込）

さっぽろテレビ塔からみた初夏の札幌・大通公園の風景をイメージしてつくられたクッキーです。




個別にパッケージされています。




クッキーの部分は大豆のピューレや黒豆きな粉、抹茶が練り込まれています。その上にアーモンドをホワイトチョコレートでコーティングしたものがのっています。両脇は土台のクッキーを砕いて、そぼろ状にしたもので飾り付けられています。




トレーにのっていますので、飾り部分をこぼさずに食べられるようになっています。抹茶の仄かな苦味とホワイトチョコの甘さが見事に調和しています。


さっぽろスィーツ2013年生菓子部門グランプリ受賞は、「ケーキハウス　ステラ☆マリス」のさっぽろ黒豆タルトです。タルトはさっぽろスィーツカフェ運営協議会会員店舗ならびに札幌地下街オーロラタウン内にある「さっぽろスィーツカフェ」で食べることができます。


ちなみに歴代焼き菓子部門グランプリは2010年はポテスク（2011.5.18参照）、2011年はビアパイ（2011.5.18参照）、2012年はとうきびガレット（2012.7.7参照）です。