B級食堂 -122ページ目

銀座あけぼの

銀座あけぼのは1948(昭和23)年3月創業の和菓子店で、「あられ・おかき」と「栗もなか」が看板商品です。

 

 

味の民藝(12個入り)

 

1977(昭和52)年に誕生した日々の暮らしの中で味わえるお菓子の民藝品をコンセプトとしたおかきの詰め合わせで、2018(平成30)年秋にリニューアルしました。

 

チーズおかき、チーズアーモンド、揚げ醤油、揚げ塩、草加小丸、黒豆おかき、海老焼塩、松の実あられ、胡麻白醤油、海苔羽衣、チョコアーモンド、チョコカシューナッツの12種類が各1袋ずつ入っています。

 

おかき類は適度なかたさでサクサクとしていて口当たりがよく、塩加減・醤油加減も塩っぱ過ぎずに丁度よい感じです。

 

 

チーズおかき

 

チーズおかきは、ゴーダーチーズとチェダーチーズの2種類を滑らかにブレンドしたチーズのコクがおかきの香ばしさを引き立てています。

 

 

草加小丸

 

草加小丸は、パリッと焼き上げた小ぶりの草加せんべいを旨味が濃い本樽仕込み熟成醤油たれで味付けしたものです。

 

 

黒豆おかき

 

黒豆おかきは、香ばしい黒大豆をぎっしり詰めて伊豆大島産の焼き塩で後を引く塩加減に仕上げたものです。

 

 

チーズアーモンド

 

味の民藝は、12個入り(702円)、22個入り(1,620円)、33個入り(2,160円)、58個入り(3,240円)、93個入り(5,400円)があります。22個入り以上は人間国宝の芹沢銈介氏による「春」「夏」「秋」「冬」の文字入りの掛け紙を使用しています。

 

銀座本店、日本橋浜町店以外に、銀座松屋、銀座三越、大丸東京などの百貨店でも購入可能です。

 

2018(平成30)年1月1日に放送されたバラエティー番組「芸能人格付けチェック!」においてX JAPANのYOSHIKIさんが番組内でチーズおかきを食べていたということで注文が殺到し、販売休止になったそうです。

 

 

<基本情報>

あけぼの銀座本店

住      所:東京都中央区銀座5-7-19

電話番号:03-3571-3640

営業時間:月〜土10:00〜21:00

               日祝10:00〜20:00

定休日   :正月三が日

 

※上記価格は消費税8%込み