B級食堂 -116ページ目

会津屋 元祖たこ焼き

会津屋は1933(昭和8)年創業のたこ焼き専門店で“元祖たこ焼き”のお店です。大阪を中心に店舗展開していますが、都内ではお台場に店舗があります。

 

 

たこ焼き

元祖たこ焼き

 

たこ焼きラヂオ焼きを改良して、明石焼きに影響を受けて1935(昭和10)年に誕生した大阪のソール・フードです。

 

 

たこ焼き

元祖たこ焼き

 

会津屋のたこ焼きは生地に味をつけているので、ソース等をかけないで食べるのが特徴です。

 

 

断面

元祖たこ焼き

 

中はこんな感じです。大きさも一口サイズで大変食べやすいです。

 

 

箱

元祖ラヂオ焼き

 

ラヂオ焼きはたこ焼きの元祖で、牛スジと蒟蒻を具材として丸く焼いたものです。

 

 

ラジオ焼き

元祖ラヂオ焼き

 

誕生当時にハイカラの象徴だったラジオにあやかって命名されたそうです。

 

 

ラジオ焼き

元祖ラヂオ焼き

 

会津屋では1933(昭和8)年に子供のおやつとして屋台で売り始めたそうですが、その後、たこ焼きの登場で販売をやめていましたが、2005(平成17)年に販売を復活しました。

 

 

断面

元祖ラヂオ焼き

 

牛すじの煮込みを食べているみたいで、蛸とは違った食感や食感や味が魅力的な一品です。

 

 

<基本情報>

会津屋 お台場店

住      所:東京都港区台場1-6-1

               デックス東京ビーチ4F

電話番号:03-3599-3511

営業時間:11:00〜21:00

 

<お品書き>

元祖たこ焼き     620円

元祖ラヂオ焼き  600円

玉子焼き           600円

ねぎ焼き           600円

※上記価格は消費税8%込み