B級食堂 -100ページ目

ブルディガラ エクスプレス 東京パヴェ

Burdigala(ブルディガラ)は株式会社トリコロールが運営する「日常生活を少しだけ上質に」をテーマにしたブーランジュエリーで、焼きたてのデニッシュやラスクが人気商品となっています。

 

 

Burdigala Express

Burdigala Express グランスタ店

 

グランスタ店は2007(平成19年)年にオープンしました。

 

 

東京パヴェ

東京パヴェ(デニッシュメロンパン)

 

フランス語で石畳という意味をもつバヴェをイメージしたメロンパンで10種類のフレーバー(プレーン、カカオ、抹茶、ラムレーズン、チョコミント、カカオ、アップルシナモン、ベリーなど)があります。

 

 

東京パヴェ断面

東京パヴェ(プレーン)

 

四角いデニッシュパンに様々なフレーバのクッキー生地をかぶせて焼き上げたもので、適度な甘みのクッキー生地はサクサク、パンの表面はさっくり、パンの内側はふんわりと、3種類の食感が味わえます。グランスタ店限定販売です。

 

 

カレーパン

カレーパン

 

2種類のカレーをブレンドし、生クリーム・コンソメ・フライドオニオンを混ぜてコクを出して辛めに仕上げたカレーフリングを型に入れたものを焼き上げています。

 

 

カレーパン断面

カレーパン

 

ピリッとした辛さと、カリカリとした食感が特徴です。

 

 

<基本情報>

BURDIGALA EXPRESS

グランスタ店

住      所:東京都千代田区

               丸の内1-9-1

               JR東京駅構内B1F

               グランスタ内

電話番号:03-3211-5677

営業時間:月〜土7:00〜22:00

               日祝7:00〜21:00

 

<お品書き>

東京パヴェ               220円

カレーパン               220円

クロワッサン            220円

パン・オ・ショコラ   240円

パン・オ・レザン      260円

など

※上記価格は消費税8%込み