【閉店】ソフィア

八重洲ブックセンター裏にある日本で唯一の本格的ブルガリア料理を味わうことが出来るお店です。



ソフィア（2階です）

ランチメニューは4種類。オプションで珈琲、デザート，ヨーグルトを追加できます。

ランチセットAは、前菜（サラダまたはスープ）、本日のブルガリア料理（2品からチョイス）、パンまたはライスとなっています。



前菜：冷製スープ



本日のブルガリア料理：カヴァルマ

カヴァルマはブルガリアの代表的な料理で、小さなサイコロ状の豚肉と野菜（タマネギ、豆、パプリカ）をトマト味のスープで煮込み、オープンで焼いています。上には卵がのっていました。



パンもつきます

表面はそれほどハードではなく、中は意外ともっちりしています。

※残念ながら2018年頃に閉店しました。

＜基本情報＞
ブルガリアンダイニング　ソフィア
住　　所：東京都中央区八重洲2-5-12
　　　　　プレリー八重洲ビル2F
電　　話：03-5200-0141
営業時間：11：30～15：00
　　　　　平日17：30～23：00
　　　　　土祝17：30～22：00
定休日　：日曜

＜メニュー＞
平日ランチセット　　800円、1,000円
　　　　　　　　　1,300円、2,500円

タラトール　　500円
ムサカ　　　1,200円
カヴァルマ　1,600円
キュフテ　　1,600円　等