お友達が
韓流の食品を送って
下さいました。
新大久保にある
おんどるさんというお店の
サムゲタンが絶品との事で
そちらの
サムゲタンを
早速、解凍して…
ネギと
家にあったナツメグを
追加して、
鍋で温めて、
アツアツ頂きます。
鶏の中にもち米で
炊いたご飯が入っていて、
鶏だしのスープは、
優しいお味です。
付いてきた
ラー油みたいな
赤い酸っぱい油を垂らしてちょうど良い酸味と
辛みになりました。
サムゲタンの調理と
同時に、
チヂミを
フライパンで温めました。
韓流フーズ、
好評です
桜の開花宣言があった日は、
気温がぐっと高くなりました。
翌日、いきなり満開となった札幌です。
そして、満開のこの日、
午後から雨
の予想にて、北海道神宮に、
急ぎ
行ってきました。
神宮の参道の桜…
山桜とソメイヨシノが
咲き誇り、
境内には、梅が一斉に
咲いておりました。
ご近所にお住まいの方が、
毎日来ているけど、
今日が、
一番綺麗との事でした。
実際お天気は、
小雨が降っていましたが、
歩いているうちに、
雨上がり
風が気持ちよく頬に
あたりました。
そして、
北海道神宮といえば、
茶屋で休憩も
ほっとするひとときです。
あの六花亭さまが、
焼き餅とお番茶を
無料提供して下さっています。
ポットプレートで
焼いた焼きたてと
ポットでお茶
が提供されています。
焼き餅には、
『判官さま』という、
名前がついていて、
四個入りは、
その場で購入が
できます。
中は、
甘過ぎない小豆餡です。
北海道開拓者
判官という役職の
島義勇に因んだお菓子
なのです。
境内には、
像も建っております。
とってもありがたい
気持ちとなりました。