○ガンによる死亡率が日本一低い町
○高齢者の医療費が全国平均と比べ20％以上も低い町
○パワフルなお年寄りの多さに驚いた町
これらは全てただ一つの町で見られました。
それが健康長寿都市：静岡県掛川市です
これらの驚くべき事実の秘密を探したところ、掛川市の特産品である緑茶があがってきました。
この静岡県掛川市の緑茶の調査を進めるうちに、これまでの常識をはるかに上回る緑茶の健康パワーが次々と明らかになってきたのでした。
静岡県掛川市のお茶の特徴
日本に数多くあるお茶の産地の中で、なぜ掛川市のお茶がずば抜けて注目されたのでしょうか？
掛川市のお茶は、日常使いが目的のお茶であるため、たっぷりと日光を浴びて栽培されています。
緑茶に含まれるうま味成分であるテアニンは日光を浴びる事によって、健康効果が高いと注目されているカテキンに変化します。
掛川市のお茶畑は、なだらかな丘にある事が特徴としてあげられます。そのために、普通の茶畑のお茶よりも日差しを多く浴びることになりカテキンを多く含む渋いお茶ができあがりました。
この渋みを和らげるために考えられた製法が『深蒸し』です。
深蒸し茶
深蒸しという製法では、通常のお茶の2倍～3倍の時間をかけてじっくりと蒸します。こうする事で、茶葉の組織がくずれて様々な栄養成分がお茶の中に出やすくなります。
そして、渋み成分のカテキンと茶葉のかけらがくっつき渋みを感じにくくなります。
普通の緑茶と比べて色が濃く、細かい浮遊物が含まれているのが深蒸し茶の特徴です。
この浮遊物には、抗酸化作用のあるβカロテン、腸内環境を整えるクロロフィル、血行促進や免疫機能改善効果のあるビタミンＥがたくさん含まれています。
深蒸し掛川緑茶で生活習慣病にうれしい効果が♪
→悪玉コレステロール値改善
→メタボ・動脈硬化の改善予防
→腸内環境の改善
＼＼毎日飲み続ける事がとっても重要！／／
静岡県掛川市のお茶 掛川茶
スキンケアコスメの口コミ通販
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この静岡県掛川市の緑茶の調査を進めるうちに、これまでの常識をはるかに上回る緑茶の健康パワーが次々と明らかになってきたのでした。
静岡県掛川市のお茶の特徴
日本に数多くあるお茶の産地の中で、なぜ掛川市のお茶がずば抜けて注目されたのでしょうか？
掛川市のお茶は、日常使いが目的のお茶であるため、たっぷりと日光を浴びて栽培されています。
緑茶に含まれるうま味成分であるテアニンは日光を浴びる事によって、健康効果が高いと注目されているカテキンに変化します。
掛川市のお茶畑は、なだらかな丘にある事が特徴としてあげられます。そのために、普通の茶畑のお茶よりも日差しを多く浴びることになりカテキンを多く含む渋いお茶ができあがりました。
この渋みを和らげるために考えられた製法が『深蒸し』です。
深蒸し茶
深蒸しという製法では、通常のお茶の2倍～3倍の時間をかけてじっくりと蒸します。こうする事で、茶葉の組織がくずれて様々な栄養成分がお茶の中に出やすくなります。
そして、渋み成分のカテキンと茶葉のかけらがくっつき渋みを感じにくくなります。
普通の緑茶と比べて色が濃く、細かい浮遊物が含まれているのが深蒸し茶の特徴です。
この浮遊物には、抗酸化作用のあるβカロテン、腸内環境を整えるクロロフィル、血行促進や免疫機能改善効果のあるビタミンＥがたくさん含まれています。
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