体質：気滞、陽熱、水毒
五性：寒
五味：甘、微苦
帰経：胃、大腸
栄養成分
★食物繊維：2.8ｇ
★カリウム：520mg
★ビタミンC：10mg
★ビタミンB2：0.11mg
旬：4～5月
体の余分な熱を冷ます
痰を取り除く
尿の出を良くする
むくみ改善
胃の働きを活発にする
消化促進
便通改善
コレステロールの吸収を抑える
動脈硬化予防
チロシンアミノ酸
認知症予防
おすすめ食べ合わせ
+かつおぶし（脳の老化防止）
+鶏肉（気分が落ち込んでいるときに）
+セロリ+黒きくらげ（生活習慣病予防）