こんにちは
最近唐揚げが
うまく揚げられるようになりました
今までなぜかべちゃっとしていましたが
昨日の唐揚げは
パリッじゅわっ
ニンニクと生姜多め
夫さんにも褒められました
恐らく私の腕が上がったわけではなく、
油をこめ油に変えたからだと思われます
揚油の記事をどこかで読んで
ケチな私も油を米油に変更してみました
油でこんなにかわるのか、と
アラフォーにして新発見でした
美味しく作れると
料理が楽しくなりますね
料理が苦手であまり好きではない私
唐揚げの夕飯出現率が上がりそうです
お読みくださりありがとうございました
映画いつの間にかやってた
