加賀纏(かがまとい) 福光屋さん

今年のお正月は 三が日はお屠蘇を頂いて、

それ以降は

石川県 ・ 福光屋さんの

「加賀纏」(かがまとい)・純米大吟醸 を

夕食時に頂いています。

福光屋さんは、石川県金沢市。

甘酒が好きな私、

福光屋さんの名前は

美味しい甘酒で

以前から存じておりましたが、

加賀纏を飲むきっかけになったのは

元日の能登半島の震災後に

↓

酒蔵「壽蔵」前の

仕込み水「百年水」の汲み場を

断水等でお困りの方へ１月３日以降も開放…

といった　

Xのポストがタイムラインに流れてきたからです。

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SAKE SHOP 福光屋 on Instagram: "令和６年能登半島地震に際し沢山のご心配のご連絡を頂きまして有難うございます。金沢店・ひがし店は４日からの営業開始に向けて準備を進めております。改めて、ご案内させていただきます。 酒蔵「壽蔵」前にあります仕込み水「百年水」の汲み場を今晩から１月３日以降も開放いたしております。飲料ですので、断水等でお困りに方がいらっしゃいましたらご使用くださいませ。 引き続き余震が続いておりますので、皆様の安全を心よりお祈り申し上げます。"

そして、たまたま

行きつけの近所のスーパーへ行くと…

日本酒コーナーにあった

石川県のお酒が

福光屋さんの「加賀纏」でした 

もう、これは「呑んで応援」せよ！と

天からご指示いただいたものと解釈し、

毎晩、頂いております。

加賀纏(純米大吟醸)

優しいお味で美味しいのはもちろん 

とても飲みやすいです。

日本の米どころは

日本酒の美味しいモノがたくさんあります。

今年は、これからも

被災地の日本酒を中心に

オススメを順次、

ご紹介していきたいと思います