昨日からお天気続きの札幌
春が近ずいてるなぁ～とほんわかした気持ちになりますが
実際外に出ると、雪解けでグチャグチャです
宅配も届いたし、家でのんびりしてるのが１番ですね
お水とかお米とかの重いものはここ
で買ってます
↓先日、ヨドバシのポイントで前から欲しかった、
ハンドミキサーをゲットしました
で、早速使ってみようと思い、またまた炊飯ケーキを作りました。
今回はリンゴとチーズ
☆材料☆
・薄力粉 １００㌘
・ベーキングパウダー 小さじ１
・たまご ２個
・オリーブオイル 小さじ１
・リンゴ ４分の１
・カッテ－ジチーズ 適量
ボールに卵とオリーブオイルを入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
小さくカットしたリンゴをに加える。
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、２回に分けてに加え
さっくり混ぜる。
炊飯機に入れチーズをまぶして、「炊飯」を押す。
出来上がり！！
↓炊飯機にケーキを焼いてもらってる間に、ポー＆パールの
ストックごはんも作ります
↓味見隊
↓顔が怖い事になってます
↓ポー君、また舌が出ちゃってます
食べた後は、のんびり日向ぼっこ
↓ストーブ消してるのに・・・
↓頭割れてます・・・
↓いつも料理中は「情熱大陸」聞いてます
単純なので、なんかはかどります(笑)
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昨日は午後から家でのんびり買物にも行かず、
ダ～ラダラとしてました。
1人で出掛けた夫に、
「お刺身買ってきて～」と頼むと・・・
↓主婦は絶対しない買物の仕方ですよね
正月でも誕生日でもないのにウニとか・・・。
大好物なので、内心大喜びなんですけどね(笑)
夫のお財布からだったので、美味しくいただきました
昨日の晩ごはん
・まぐろ刺し
・たらこ
・うに
・かに玉あんかけ
・にら饅頭
・かに味噌
ビールもワインもすすみました
ごちそうさまでした