この前の日曜日
実家からもらった栗がまだあるので・・・
栗入りアンパンを作ろうって思いつき
早速実行してみました＾＾
まずは生地作り
材料をフードプロセッサーへ入れて
スイッチオン
このフードプロセッサー買う前は
生地は地道に、こねてましたが・・・
この働き者が、うちに来てからは
パン作りが本当に楽チンになりました
あっという間に、生地がまとまり、
一次発酵へ
終了後、分割してベンチタイム
その間に、中に入れるアンコを仕上げてと・・・
アンコを包み、栗の形に成型
ちゃんとケシの実で、栗らしくしました
そして、発酵終了後、
つや出し用の溶きタマゴを塗って
いよいよオーブンへ
約１０分後
こんな感じに焼きあがりました～
今日はミルク多めに入れたコーヒー
を入れて・・・
いっただきま～す
