実家のご飯

今日は実家に帰りました～

ご飯もいーっぱいです

私もこのくらいお料理並べられるよーになりたいな



いつも食べてるの、カロリー高いなぁ


でも、こだわろうとすると食材費が高くなるんだよね

食費とクオリティーのバランスは難しいです・・・


明日はもう都会に帰りまーす

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卵の保存の仕方

卵は微妙にとんがってる方を下にして保存した方が良いらしいですよ～


たまごの中の膜を圧迫しないとか、何とか・・・？

ほら、ゆで卵むくとさ、丸みを帯びてる方に空洞があるよね
多分あそこを圧迫しない方が良いのかな

オムライス関連で卵の話でした～

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中華風オムライス♪

オムライスの中華風でーす♪




中味はキャベツ炒飯
(キャベツがいーっぱいあったから)


外の餡はしょうが、ひき肉、小ネギを中華スープの素と醤油で味付けして片栗粉でとろみをつけました。


完全オリジナルで作ってみたんだけどどうかなぁ～

私的にはかなりおいしくできましたよっ




卵には、中華スープの素を混ぜ込んでおくと、全体の味に一体感がでるよ～
もちろん中のご飯にもね



普通のオムライスの時は、コンソメ顆粒を、ご飯、卵に入れるよ！





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