休日には節約作り置きをする
アラフィフおひとり様です
勤務日の帰宅後の流れは、
寄り道しなければ、
18：30 帰宅
19：00～ お風呂タイム
20：20～ 夕ごはん
21：30過ぎ 気付くと寝落ち
観たいドラマも、殆どリアルタイムでは観ることなく、
夜中か休日に一気に観るパターン
こんな堕落な勤務日の流れなので、
料理は休日に何品か作り置きしておくようにしている
そんなこんなで、本日は
①舞茸、しめじ、えのきの柚子胡椒なめたけ
②大根とベーコンのにんにく醤油炒め
大根の調理法って、
生か煮るって感じだけど、
炒めるって調理法も自分は好き
それに、ニンニク＋ベーコン＋醤油の組み合わせ
味にハズレはない！
皆さんもお試しあれ
さてさて、残りの大根半分は
何にしようかな…
安く手に入れた丸々野菜を
いかに無駄なく調理するべきか
おひとりさま故の悩みどころ
まぁ、１番の解決策は、
毎日コンスタントに、料理をすればいいだけの話ですがぁ～