月曜・火曜日は、ご近所のスーパーで、
98円均一の商品の販売があったので、
お野菜や日配品などをゲットして参りましたぁ～
そして、昨夜のアラフィフおひとり様の
節約作り置き料理は
①豚ひき・ピーマン・しいたけのチンジャオロース風炒め
②しめじとエリンギのマリネ
どちらも市販の調味料を混ぜ合わせるだけの
お手軽料理～
なので味は間違いなし
手抜きだけど、
この暑さの中、ガスコンロの前に立った
自分を誉めてあげたい
( お子さんたちが夏休みの中、頑張っているお母様たちは、本当にスゴいです
)
)
器は、大好きな益子焼と信楽焼で
お気に入りの器をコーディネートするのも、
美味しく食事をするために
私には大切なこと
手を抜けるところは抜いて、
手をかけたいところはかける
そんなメリハリを大切にしたい
アラフィフおひとり様の
お食事タイムでした～