ただ今
中国
↓
日本
一時帰国中
日本にて
懐かしい味を
堪能しております
が
やっぱり時々
辛いものが食べたくなる
こんな時は
やっぱり中華
以前に
あとは
鶏モモとピーマンと
しいたけと玉ねぎとセロリ
そして中華に欠かせない
ネギ 生姜 にんにくと
ばぁーんと
フライパンごと食卓に
まるで中国人
こうやって豪快に食べるのが
またイイ
ビールで煮るから
お肉も柔らか
中国の老抽
濃ーい お醤油
色はものすごく濃いけど
すごくしょっぱい訳じゃない
でも中国で作る時と
ちょっとだけ味が違う.....？
醤油が違うからかな
今度は生抽も持ってこようかな
でも
美味しいと
喜んでもらえました
何より久々の中華で
娘がよみがえった(笑
辛ーいあとは
コレ
冬ですが毎日アイス三昧です
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