中国
↓
日本
一時帰国中
いつもなら
ローソンやら
コストコやら
低糖質パンを買いまくって
ここぞとばかりに
食べるのですが
ホットケーキミックス
アレンジした
低糖質ホットケーキ
低糖質ホットケーキミックス
普通のに比べて
かなりお高いですので
普通の
ホットケーキミックス
使います
コレを作り始めてから
もう最近はコレ一本
ホットケーキミックス使わない
って言う手も
もちろんありますが
簡単&美味しい
目指してますので
ココはメーカーさんの力を
お借りしましょう
🥞
なのですが.....
友人からのLINE
ちょっとショック
....で
いろいろ原因
考えてみたんですが
もしかして
焼き方？
もう一度自分のブログ
読み直したら.....
弱火で焼きましょう
.....ってあったんですが
ちょっと強め
中火の強めです
↑
実はその方が
膨らむことが後日判明
十分に熱くなった
テフロンフライパンに
適量入れたら
火は中火で
表面がすぐフツフツとなったら
すぐひっくり返す
そうすると
ふわぁーっと膨らみます
仕上がりこんな
↓
あと
おからパウダー
....の味が気になる....
....っていう場合は
甘味料ちょっとプラスする
とか
バニラエッセンス
ちょっと足してみる
とか
やってみるといいかも
実は先日作った
スイートポテト
バニラエッセンス
切れてて
そしたらやっぱり
美味しくなかった
香りって大事ね
夫のお姉さん作
キャラメルアップルチーズケーキ
これはすっごく美味しかった
熟成して
最高美味しいタイミングで
頂きました
簡単なようで
奥の深いスイーツ作り
さぁ
こんどはナニを作ろうかな
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