昨日
夫は海外出張へ
✈️
娘のリクエストで
昨晩はハンバーグ
普段糖質制限のため
玉ねぎもパン粉も
入れません
が
こんな二人の夜は
全部入れ
中国の玉ねぎって
紫玉ねぎが主流
中国のスーパー
どこでも
パン粉があるわけじゃなく
そして
普段我が家
パン粉は不要のため
在庫無し
冷凍庫にあった
フランスパンの端切れを
ガシガシおろして
パン粉の代わりに
熱々食べたいので
焼くのは最後ね
ハンバーグ以外
準備完了ー！
になったら
焼き方開始ー1.フライパンに油は敷かず
中火で焼き色が付くまで焼く
2.ひっくり返して少し焼き
蓋をして弱火で5分蒸し焼き
3.火を止め2分放置
焼き目が付いた
ふわふわハンバーグ
焼いたあとのフライパンに
ソース ケチャップ 赤ワイン
を入れクツクツしたら
ソースの完成
あー
夜やっとまともに
ご飯たべたーー
昨日朝
ブツブツと独り言....
朝
前触れもなく
工事のおじさん現れ
昨日は一日
ガァーっと作業
なんだか
すごい勢いだったので
部屋にこもってましたワタシ
朝こうだったのが
夕方にはこう
ほぉー
素晴らしいーー
そして
「明日と明後日で
完成する」
.....って
本当だったらすごく嬉しい
中国の工事
いろんな意味で
先が読めず
建物も突然スピードアップして
あっという間に完成する事もアリ
期待します
本日の進展
ゴールが見えてきたぁー
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