大人気ブラウニーレシピ

我が家で一番人気の手作りお菓子は

ブラウニー

です。

わたし、いろいろ試してみました。

ガシッと固め

ふんわりチョコレートケーキ風

ナッツたっぷり.......などなど

その結果

かれこれ10年ほど、このレシピで落ち着いています

家族や友人 ほとんどが

これこれこういうのが好き～

って言ってくれます

と言うわけで レシピ公開

まずお断りしますが.....

わたしお菓子作りも

美味しくそして手早く

を目指していますので、

いろいろご意見もあるかと思いますがご了承ください～

(20センチ×24センチ型)

バター150g

純正ココア30g

たまご2個～3個

砂糖150g

板チョコ1枚

ラム酒 

バニラエッセンス

小麦粉150g

ベーキングパウダー小さじ1

1.バターをレンジでチンしてココアを混ぜる

2.たまご、砂糖を軽く混ぜ、そこに1を入れ混ぜる

3.板チョコを細かく切り、バニラエッセンス、ラム酒も入れて混ぜる

3.小麦粉、ベーキングパウダーを一緒に3のボールの上でふるう。

4.さっくり混ぜ160度で30分焼く

.....とチョコを湯煎で溶かす事もなく、いたって簡単でございます

ちなみにたまご3個にするとチョコレートケーキのようになります。

ぜひお試しくださいー

わたしの研究結果によりますと

1番美味しいのは焼きたて！

2番目に美味しいのは、ラップして2日後

でございます。

この写真は大きい方の型で焼いていますので、分量も大きめに調整しています

20センチ×24センチは下の型です。

どちらもお気に入りのホーローです