または、デドックス～～♪
山菜の王様「こしあぶら」
冷凍しといたのを、バリバリ砕いて
人参と油揚入れて
ヒマラヤ岩塩少しとお醤油少しで
御飯炊いてみた～～～
春の香りたっぷりで
うんまいやね♪
新潟の山から採って来たと
立派なワラビが届いて～～♪
ヒマラヤ岩塩まぶして、お湯をかけて
あくだし～～♪
ビックリだね！
岩塩で出来るんだね！
ワラビの灰汁だし（あくだし）なんて
初めてだし～～～
しかも、岩塩！
そのまま梅肉と合わせて
サッパリと頂きました。
続いて
ワカメと生姜を合わせて～～♪
美味しゅうございますね♪
有り合わせで、春の山菜の食卓です。
これ自宅ではなく、お店での出来事。
どうゆう訳か
もぎたての青い小梅で作った
「小梅の醤油漬け」
も
届いたのです～～♪
１ヶ月位このままで
様々なお料理に使えるそうです！
楽しみな事ですね～～♪
梅雨入り前の猛暑日続きの昨今
改めて
春の山菜のパワーを頂いて
元気に過ごさねば～～♪
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