紡 淡成らー麺

何年ぶりかの紡。
一番好きなラーメン屋。

1時間40分前に到着して、12番目。
さすが超人気店。

今回は淡成ラーメンとキムチ丼を注文。
この何年かでラーメン屋行きまくって
舌も肥えたけど、やっぱりうまい。

魚介系と鶏清湯が丁度いい調合で
どっちの旨みも引き出し、喧嘩もしてない。絶妙やな。
麺も細目でスープにあってる。

家から遠いし、行列並ぶけど
十分その価値のある素晴らしいラーメンです。