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女性ホルモンが減ると
不安になるのが骨問題



とくにこの転機がやってくるのは
更年期の頃



骨の材料というと
カルシウムとコラーゲン




毎日、骨は壊す行為と
作る行為が繰り広げれれている
のですが



女性ホルモンの
エストロゲンが減ることで
この壊す行為が
勢いをあげてくる





ちょっと待った!!
心配しなくて大丈夫よ!!
レシピの登場です!





そのスカスカ骨対策には




カルシウムたっぷりの
切り干し大根をがオススメ!!




切り干し大根は
カルシウムだけではなくて
食物繊維もたっぷり!!



余分な脂を排出してくれて
デトックス効果もバッチリ!
便秘解消にも



ということで
オススメレシピご紹介しますね

ライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボン

切り干し大根のマリネ
材料(2人分)
切り干し大根 20g
わかめ       2g
トマト       1/4個
塩      ひとつまみ
醤油     小さじ1
酢           大さじ1/2
オリーブ油    大さじ1/2


作り方
1.切り干しは水に戻し、短めに切る
 わかめも戻す。
2.トマトは食べやすい大きさに切る。
3.調味料で和える。


ライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボンライン リボン


火も使いません。
5分もあればできる最速レシピです。




つくおきにしてストック
してみてくださいね!

 

 

 

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昨日
私は、いつも担当しています
料理教室講師への
育成講座を担当しておりました。



私もまだまだ学びの身
にもかかわらず


講師の講師をやるべきか
迷いましたが


これも何かの縁
やるしかない


そんな想いと


同じ道を行く管理栄養士ばかり
勢揃いという


誰よりも彼女たちの心に
寄り添えるのは私だと感じたから
というのもありました。




講師として
どう伝えたらいいのか
わかりやすく伝えたい
優先順位がわからないなど



いろんな悩みが飛び出す中



ひとつひとつ
解決できるよう
お話をさせていただきました。




でもね
私は思います。



そうやって自分の仕事を
悩むことに意味があり


悩みは必ず解決しようと
人間は学びます。



これが成長ですよね。



私も、今そうやって
ひとつひとつ積み重ねながら
生きています。



人生はいきなりの大ステップ
アップはない



きっと彼女たちは
これからも素敵な講師として
成長して行くことでしょう



嬉しくなりました音符



私も、後輩たちに
追い越されないよう
精進してまいります。

 

 

 

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えのきとお揚げと春菊の柚子胡椒サラダ




お正月も開けて
ダイエットを始める前に

バレンタインがやってきた!



ご褒美のチョコでお腹ぽっこり



なんてことにならないためのレシピクローバー




えのきには
しっかり便を排出してくれる効果や



ビタミンBが多いから
食べたエネルギーをちゃんと
体で円滑に使ってくれる優れもの




ちゃんと使われば
体には蓄えたりせずに済むね



またこの春菊が優れもの
この色の濃い成分が
老廃物をしっかり
デトックス





と至れり尽くせりのこのサラダ



柚子胡椒のピリッとと
香ばしい油揚げは病みつきの美味しさ



レシピサイトナディアに掲載しています。

えのきと春菊とお揚げの柚子胡椒サラダ

えのきと春菊とお揚げの柚子胡椒サラダ

by 岩崎小百合

調理時間:10分
Comment

ヘルシーなえのきを使って、食べ過ぎても安心なサラダに仕上げました。お酒のおつまみにも最適です。

このレシピを詳しく見る

 

 

 

 

 

 

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