デンプンとココナッツオイル

最近誰もが知っているアメリカのマガジンＴＩＭＥで紹介されたないようです。

お米のカロリーを６０％抑えられる方法

正しくは５０％－６０％

これ、すごくないですか！？

半分以上ですよ！！！

信じる信じないは別として、研究結果が発表されたので
興味がある方はこの先の記事を見て下さい。

とは言っても知っている人はたくさんいると思います。

テレビでも紹介されました。

これはＡＣＳいう団体が研究した結果だそうです。

その方法はとても簡単で大人気商品とコラボしている。

その方法とは、

ご飯を炊く際に、ココナッツオイルを入れるだけ。

私も情報を見たとき、すぐにやってみました。

実際これを食べて

痩せそう！！

とか

身体によさそう！！

とは思いませんが、ココナッツ風味が好きな方には最高だと思います。

なんせ最強の油のココナッツオイルですからね。

食べて損することは無いと思いますよ。


科科学的根拠は、簡単に説明すると

デンプンの種類には、吸収されるデンプンと吸収されないデンプンがあります。

そして白米はその値が半分半分です。

そしてココナッツオイルを入れることにより、
吸収されないデンプンを増やす働きがあるそうです。

私が思うに、1合に対しで小さいスプーン一杯くらいですかね。

テレビではお米の量あたり３％と言ってましたが・・・

分かりずらいですね(笑)

そして出来上がったお米を、12時間冷蔵庫で冷やすそうです。

個人的にこれが重要な気がします。

日本語のサイトです

そして冷凍することもできるそうです。

解凍しても問題ないので、忙しい方には嬉しいですよね。

ココナッツオイルを持っていない方は
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是非やってみて下さい。

次回もお楽しみに。



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